神戸いってつ

たこ焼き・お好み焼き

そば焼き・そばめし

神戸粉処神戸一哲

  

TEL&FAX:078-851-2634

OPEN 12:00〜深夜0:30(不定休)
 http://www.kobe1te2.com

 ●通信販売コーナー ●イベント出張屋台申込 / 出店物件


≪ お土産に大好評の特選メニュー ≫

 

お好み焼

鉄板焼

デリバリー

神戸いってつデリ

★ほぼ全品配達お持ち帰りできます。配達できないメニューもございます。

指定地域デリバリー致します。(お問い合わせ下さい)灘区・東灘区六甲道周辺

 

サイトからはぐるなび神戸一哲

http://delivery.gnavi.co.jp/c793000/

からもご注文できます。

 

 

 

たこ焼き  お好み焼き  そば焼き・そばめし 金本焼  鉄板焼   サイド  ドリンク

    

 

※価格は全て税別価格です。店内・持ち帰りは5%割引となり事実上、下記価格となります。

 

たこ焼き(一哲特製たこやきソース!!) 価格・メニューは変更になる場合がございますので店頭にてお確かめ下さい。

たこ焼き

一哲のたこやき(小) 6ケ\350
                      (中) 8ケ\400

★定番★ 外サク、中フワ、余計な具材は一切いれずタネ生地だけで勝負するのが神戸一哲流。自信の定番。イロイロと試す前にまずはここからスタートしてください。そしてここへ帰ってきてください。

ネギまみれ(小) 6ケ \400
        (中) 8ケ \450

まさにネギまみれ。ヘルシーなねぎエキスが血管をかけめぐる! 毛穴まですっきりする緑のエナジーはもう超人ハルク級。テンションも高くなるアゲアゲの人気メニュー

ネギポン

ネギポン (小) 6ケ \400
      (中) 8ケ \450

ねぎとポン酢で食す、絶妙のたこ焼はきっとクセになる。 ソース気分でないサッパリ感覚の日にピッタリ。食べた後に何か高級な気分になるところも最高です。

神戸ダシたこ焼き

神戸 一哲ダシたこ焼 (中)

8ケ \450

明石焼き(玉子焼き)ではございません。長田方面ではメジャーな一番仕込みの天然鰹ダシで食す神戸風たこ焼きはまずは前半ソースで 楽しんで頂き、中盤にダシをかけて頂くのが流儀。一品で二度楽しめる昭和の神戸の味はかの伝説の神戸デパートリスペクト。

やみつきネギたま(中)
8ケ \500

右のやみつきマヨたまにネギを盛った半熟系最強バージョン。 タイガージェットシンにサーベルを持たした状態です。( ゚Д゚!)

やみつきマヨたま(中)
8ケ \450

これは反則やわというてしまう絶品たこ焼はもはやたこ焼き界のタイガージェットシン。トロトロの半熟たまごの黄身とマヨネーズをたこ焼にからめてご賞味下さい。※数に限りがあります。

しそ梅たこやき(中)
8ケ \450

しそ焼きの梅肉添え醤油風、ビールを飲みたくなる大人の味はヘルシーでもあり 、きっとお口が※となります。冬は梅酒とあわせて食すのもアリ。

チーズたこやき(中) 8ケ \450

舌の上でチーズがトロ〜リとトロけ てきっと、アナタの身も心も舌も溶かしてしまうでしょう。一度頼むと、もうこれしかたのまない人もいる程のヘビーローテーションメニュー は、作るのに正直手間と時間がかかりますが、生涯死ぬまでに一度味わって欲しい一品です。

チヂミたこ焼き

チヂミたこやき(中)

8ケ \500

エビとニラベースのチヂミタコ焼は日韓の奇跡の出会い。 某有名韓国料理店のママさんが通いで食べてくれるこのたこ焼は、チヂミソースの開発にのた打ち回った力作、このソースをどうやってつくったんかと連日きかれるエピソ−ドもあり。チェゴサングンさんもビツクリのマシソヨ体験。

あまからキムチたこやき(中)

 8ケ \450

タダ辛いだけでなく奥行きのある辛さを求めた結果、このソースの開発に丸1年かかりました。なぜここまでム キになってしまったのか自分でもわかりませんが、相当こだわったキムチたこ焼は、1回目よりも2回目2回目よりも3回目 、3回目よりも・・・という感じに美味くなる一品です。上に乗ってるノリもニクい。

明太子マヨネーゼ(小)6ケ\480

                   (中)8ケ \530

明太子マヨネーズファンにはたまらない。たこ焼きと明太マヨの夢の競演はパスタだけに独占させるにはもったいないちゅうもんです。甘くてピリっとしたトロける食感がたこ焼きの卵部分に絶妙に絡み合うのです。そこに更にいくつかの秘密を仕込んで もう大変!「こ、これは・・・!( ゚Д゚!)」というてしまうでしょう。価格はセレブですが、それなりのガッタヤバイ一品を作ってしまいました。

潮マヨーズ (小) 6ケ \400

             (中) 8ケ \450

 コダワリの海塩だけで食べる「潮」たこ焼きは、タコと絶妙の相性にのけぞる磯の味。もうソースに飽きたわという方にピッタリの大人の味わい。 これにマヨネーズがかかり、舌の上はえもいわれぬ幸福感に包まれます。なんや塩かと言う前に一度食べてみてください。自分の嫁さんの顔がスッピンやのに 、なぜか今日だけは綺麗に見えた時くらいの驚 きを約束します。自分で言うのもひけますが、何もつけなくても美味い一哲のたこ焼きだからできる一品だと思います。

 

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 神戸一哲のお好み焼

 

粉もの味匠が苦節5年にわたって開発した生地のファイナルアンサー

 能書きヌキで誰からも愛されるお好み焼。

外サク中フワのクリスピーソフトな王道のお好み焼をおめしあがりください。

 

お好み焼(長田薄焼き) 

お好み焼(大阪混ぜ焼き)

ネギ

広島風お好み焼

神戸長田薄焼きお好み焼 牛スジぼっかけネギ焼 広島風お好み焼

 

 日本一のお好み焼密集地。激戦区、長田で主流の薄焼きはクリスピーでサックサク。軽い食感の薄焼きはスパイシーにマヨネーズなしが流儀

 

 卵を混ぜてフワフワっと焼き上げる混ぜ焼はマヨネーズで美味さが倍になる浪花のカオス。フワっとサクっとにこだわりました。

 大量ネギに醤油で焼き上げるネギ焼はお酒のアテに最高。レモン汁をかけるのが本家流。具は牛すじぼっかけが基本。

 こだわりの広島焼は本場有名店直伝+αの味。野菜の哲学を感じて下さい。当店では本場にもないトッピングが可能です。

 

お好み焼き価格表

※価格・メニューは変更になる場合がございますので店頭にてお確かめ下さい。

↓TOPPING

お好み焼

(長田薄焼き) 

お好み焼

(大阪混ぜ焼き)

ネギ

広島風お好み焼

 

ぼっかけ(牛スジ)

牛肉

カキ(10月〜4月)

 

\640 \730 \730 \830

 

アブラカス

タコ

イカ

エビ

 

\590 \680 \680 \780
 

五味チャンポン

海鮮

 

\820 \910 \910 \1010

さらに上乗せ・・・美味しさの二乗三乗

 +プラス追加トッピン具

 
\250 ぼっかけ(牛スジ) 牛肉 カキ(10月〜4月)
     
 
\200 ブタ エビ タコ
イカ アブラカス(限定)
 
\150 イカ天 モチ ガーリック
シソ梅(ネギ焼きのみ)    
 
\100 月見 ネギ盛り コーン
キムチ チーズ  
 
 

 

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 自慢の長田そば 焼やき・長田そばめし・長田やきめし

 

神戸の長田を源流とするソース焼き飯そば飯の真髄

麺にこだわった結果、残念ながらどこよりも美味いソースそば焼

潮ダレで食べる超人気ニンニク風味の潮そば焼

和風ダシ派かソース派かで真っ二つに分かれるうどん焼

 

★昭和系★長田そば焼き

★昭和系★ 長田焼きめし &長田そばめし

★昭和系★ うどん焼

 

神戸長田タンク筋仕込み・極上太麺。

 

長田 のお好み焼やの焼きめし

正真正銘の本物。

神戸長田 名物。

 和風かソースでお選び下さい。

 

そば焼き・うどん焼き・焼き飯価格表

※価格・メニューは変更になる場合がございますので店頭にてお確かめ下さい。

↓TOPPING

極上ソースそば焼

ガーリック潮そば焼

オムそば焼

和風/ソース

うどん焼

ソース

焼きめし

ガーリック

焼きめし

極上ソース

そばめし

 

ぼっかけ(牛スジ)

牛肉

カキ(10月〜4月)

 

\600 \750 \700 \600 \600 \750 \780

 

アブラカス

タコ

イカ

エビ

 

\550 \700 \650 \550 \550 \700 \730
 

五味チャンポン

海鮮

 

\780 \930 \880 \780 \780 \930 \960

さらに上乗せ・・・美味しさの二乗三乗

 +プラス追加トッピン具

 
\250 ぼっかけ(牛スジ) 牛肉 カキ(10月〜4月)
     
 
\200 ブタ エビ タコ
イカ アブラカス(限定)
 
\150 イカ天    
 
\100 月見 ネギ盛り コーン
キムチ    
 
 

 

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SPECIAL MENU

神戸一哲完全オリジナル 

金本焼 (08 そば飯入り広島風お好み焼  \1000 (牛ぼっかけ +ホルモン+キムチ等具沢山)

   広島風お好み焼きを、そば焼きではなく、そばめしで作りました。

 神戸と広島がこのお好み焼きの中で表現されています。

 広島から阪神に贈られた宝物という事で、

 我が愛する阪神タイガースのリーダー金本選手を心からリスペクトし

 この名を冠しました。その名に恥じぬように

 作り方から、味の細部にまで徹底的にこだわった苦心作です。

 広島に対する敬愛と不撓不屈の精神を込めた

 まさに「鉄人のお好み焼」をご賞味下さい。

                           (※)2008年にあたらしく改良されました。

 

 

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鉄板焼
 ガーリックたこバターライス \680  漁れたて生タコの鉄板焼 \770
 ガーリックサイコロステーキ \980  豚ともやしの鉄板焼 \430
 ガーリックホルモン炒め \980  豚しょうが焼 \480
 ガーリック朝採り野菜炒め \780  ハルラ山式豚キムチ \580
 ガーリック海賊野菜炒め \1030  バサ炒め \530
 朝採り野菜炒め \580   いってつの鉄板餃子超人気

\380

 海賊野菜炒め \780    
 チーズトマトベーコンのポテサラ焼

\580

   
 チーズ明太子ベーコンのポテサラ焼

\580

   
       
       
 

 

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サイドメニュー 価格は変更になる場合がございますので店頭にてお確かめ下さい。

シーズン在庫限定メニュー

長田ぼかっけ丼

 

 

数種類の牛スジを長田流に煮込んだ、ぼかっけ(牛スジ)のどんぶりです。

マスコミなどでもとリあげらている神戸の名物でもあります。

半熟タマゴを落として食べてもマイルドになって美味。

初めて食べる方も、どこか懐かしく新鮮な感動が味わえると思います。

 
神戸牛スジぼっかけ丼 神戸牛スジぼっかけネギ丼

神戸牛スジぼっかけ丼 \680

神戸牛スジぼかっけネギ玉丼  \780

牛スジぼっかけ単品 \430

 

自慢のたこめし

たこめし

自家製 漁師のたこめし \380

★好評★新鮮な明石タコをふんだんに使った人気のメニューです。

炭窯で炊いた極上のたこめしをご賞味ください。

※ 明石産・瀬戸内産の干しダコからダシをとるためタコの漁れない時期(主に冬季)は販売できない日、即時完売になる日ががございますのであらかじめご確認ください。

自家製たこめしセット
明石風ダシたこやき(中)付などのお得なセットもございます。

 

 

その他サイドメニュー
  ライス \200  タコわさ \380
  味噌汁 \150  明石タコの湯通刺身酢味噌あえ \580
  一哲サラダ(洋風・和風) \480   特製キムチ \380
 新鮮キャベツのコールスローサラダ \250   バターコーン \380
 夏の海のおでん \680    
       
 

上記は品切れの場合がありますので事前にお問い合わせください。

価格は予告なく改定される場合がございます。電話にてお問い合わせ下さい。

 

 

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 季節限定メニュー

冬季限定メニュー

特製 秋冬おでん \680(冬季)

アゴ(とび魚)の自慢のダシ

牛すじ ひら天

ちくわ

巾着
ごぼ天
タマゴ
こんにゃく その他日替わり5種

 

夏季限定スイーツ

かき氷各種

イチゴ みぞれ
イチゴミルク ミルク
メロン ミルク金時
レモン 宇治抹茶
ミルクレモン 宇治抹茶金時
ブルーハワイ

 

マンゴーのかき氷スペシャル☆要問い合わせ
ベリーベリーかき氷スペシャル☆要問い合わせ

 

ドリンクメニュー

ソフトドリンク COLD

コーラ                   \160

スーパードライ (350ML)  \280
ゼロカロリーコーラ      \160 一番絞り  (350ML)  \280
緑茶                    \160 キリン端麗生  \210
ウーロン茶               \160 チューハイ  \200
その他店内(持ち帰り・宅配不可)
日本酒各種
ビール各種
チューハイ各種
梅酒各種
焼酎各種
 

 

上記メニューは内容価格ともに変更になる場合がございますので店にてお確かめ下さい。

配達できないメニューもございます。

 

通信販売コーナー

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